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Süßkartoffelpfanne

16. Juni 2016

Süßkartoffelpfanne mit Zucchini, Paprika & Frühlingszwiebel.

Ein super leckeres und einfaches Mittag – oder Abendessen.

Heute habe ich wieder ein neues Rezept für euch. Es ist super einfach und geht echt schnell. Und das wichtigste es schmeckt echt super lecker!

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Was du brauchst: / What you need:

  • 1 Süßkartoffel / 1 Sweet Potato
  • 1 Zucchini / 1 Zucchini
  • 1 Paprika / 1 Bell Pepper
  • 4 kleinere Frühlingszwiebel / 4 spring Onions
  • 1 Knoblauchzehe / 1 Garlic Clove
  • einen Schuss Cremende zum Kochen / Some cremefine for cooking
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Chili, Schnittlauch/ Salt, Pepper, Paprika Spice, Curry, Chili, Chives

Wie dus machst: / How to make:

  • Schneide alles in kleine Stücke / Cut everything in small pieces
  • Gib die Gewürze und den Schnittlauch dazu und vermische es gut / Give the spices and the chives into and mix it good
  • Gib die Mischung in eine Pfanne und brate es bei mittlere Hitze an / Give all in a pan and fry it at medium heat
  • Gib Cremefine zum Kochen dazu / Give cremefine for cooking into
  • Lass das ganze eine halbe Stunde köcheln / Let it simmer for half an hour

Als Beilage habe ich noch Kartoffeln gemacht, man kann auch nach Belieben eine Beilage dazu geben oder auch nicht!

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Lasst es euch schmecken! 

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eure Melanie

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